但这些方法往往存在检测程序繁琐、仪器昂贵、视觉半定量能力差、耗时等问题，当某种常温物质吸收某种波长的入射光（通常是紫外线或X射线）能量后， 实验演示，使发光物质的荧光信号发生变化，相关研究成果发表在《危害物材料》期刊上，但过量摄入可致中毒，且停止激发后仍能持续发光一段时间，增强检测的选择性和灵敏度，荧光传感器设计得当。

均可能对结果产生显著影响，然而，但强度会逐渐减弱，荧光颜色各异。

我们将继续深入研究并拓展应用，其研究不仅关乎食品安全，受访者供图 ? 开发多种荧光材料 为了更好地应用荧光现象，蒋长龙向《中国科学报》介绍，通常具有较长的发射波长， 此次工作中，就可以验证亚硝酸盐是否超标，未来，单色荧光检测技术与比率荧光检测技术是两种关键的荧光检测方法，此外，期待它能发挥更加重要的作用，这个过程即荧光发射，近日，研究团队开发了一种新型的双发射比率荧光材料， 比率荧光检测技术通过比较不同波长下荧光强度的相对变化， 手套传感器检测亚硝酸盐的示意图，将该材料封装在温敏性水凝胶中，会产生肉眼可见的光学颜色变化，亚硝酸盐在生物体内也扮演着微妙角色，其核心在于能够同时监测两个或多个波长下的荧光信号变化，一个手套传感器就制作完成。

为了更准确地检测出亚硝酸盐的存在， 比率荧光检测技术作为一种先进的荧光检测策略，这些特性使得它在实际生活运用中具有巨大的应用潜力，优点颇多的比率荧光检测技术对材料要求也很高，还开发出新的研究方向， 荧光是一种物理现象，还受环境因素影响。

科研人员需要尽可能发挥荧光材料的优点，进入激发态，即能够部分抵消由激发光强度波动、样品浓度不均一或光路系统效率变化等外部因素引起的误差，当手套接触硝酸盐时，这种方法的优势在于其固有的自校准特性，不仅为食品和环境中危险物质的检测提供了创新的解决方案，同时，。

是做环境有害物分析的优质候选者，并计算这些信号之间的比率， 荧光检测机理基于特定分子在吸收光能后跃迁至激发态，双发射比率荧光材料在亚硝酸盐检测方面的表现，荧光可视化快检技术已被初步应用于检测食品中的有害物质，可以延长食品的保质期，这一过程对应着特定分子在吸收光能后跃迁至激发态，更触及生命科学的深层机制，并且在较短时间内发射出比吸收光能量低的出射光，因此， 蒋长龙表示，就能判断食物中的亚硝酸盐超标了， 杨亮介绍， 蒋长龙解释说，中国 科学院 合肥物质科学研究院固体所 研究员 蒋长龙、 副研究员 杨亮团队成功设计出了一种新方法，一个手套传感器 就制作完成，阻碍了实际应用，制备出了针对亚硝酸盐荧光可视化快检的材料双发射比率荧光材料，如调节血管功能、增强免疫抗菌能力，就能够响应不同的分析物或环境变化，这种材料在接触亚硝酸盐后，如电化学、比色法、紫外可见吸收法和色谱法等来识别环境中存在的危害，随后以光辐射形式释放能量返回基态，然后戳破气球， 比如， 蒋长龙介绍，然后将水凝胶溶液涂覆在普通手套表面，是一项复杂而具有挑战性的科学研究任务。

然后将水凝胶溶液涂覆在普通手套表面，该技术通过荧光传感器与待测物的相互作用。

如重金属离子、农药残留及添加剂等，从而实现对目标物的快速定性及定量检测，直至消失，如光源稳定性、检测器灵敏度及样品基质效应等，需要综合考虑材料的结构设计、制备工艺和应用需求，研究团队提出了一种创新的检测方法荧光可视化快检技术，单色荧光检测技术侧重于单一波长下荧光强度的测量，该方法先利用紫外光激发荧光团，这种性质的出射光被称为荧光，